Milan Pavlíček

Jsem jeden z mála fandů ušlechtilých destilátů , jako je " Eau de Vie " voda života a tou je pro mne Cognac .
  • Počet článků 31
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 2614x

Seznam rubrik

Oblíbené stránky

Oblíbené blogy

Milan Pavlíček

Koňak v detailu II - jak se to dělá I.

Cognac je vlastně brandy ( brand wajn - pálené víno ). je to vinný destilát ( vínovice ) destilován z vinných hroznů. V květnu 1909 se rozhodli obchodníci chránit svou značku COGNAC a proto si jí nechali patentovat...

13.9.2009 v 7:30 | Karma: 18,83 | Přečteno: 3600x | Diskuse| Ostatní

Milan Pavlíček

Koňak v detailu I - kde se to dělá .

Na západním pobřeží Francie se nachází department Poitou - Charente, kde se pěstuje vinná réva provýrobu koňaků...

12.9.2009 v 18:00 | Karma: 10,17 | Přečteno: 1315x | Diskuse| Ostatní

Milan Pavlíček

Škatulkování na trhu práce

Několikrát jsem se s tím už setkal a myslím, že i mnozí z Vás. Říkám tomu zaškatulkování oborů na trhu práce. Pokusím se to vysvětlit...

11.9.2009 v 7:30 | Karma: 13,35 | Přečteno: 1305x | Diskuse| Ostatní

Milan Pavlíček

Zdeněk Pohlreich - Don Quichote české gastronomie

Tak nám za nedlouho začne druhá řada gastronomického televizního pořadu " ANO ŠÉFE " kde dominuje pan kuchař, pan Zdeněk Pohlreich. Ano nazval jsem ho Don Quichtem naší gastronomie, protože se snaží dělat a prezentovat moderní gastronomii tak jak se má dělat. V našich restauracích s tím hodně bojuje a dlouho ještě bude.

9.9.2009 v 9:00 | Karma: 29,14 | Přečteno: 4006x | Diskuse| Ostatní

Milan Pavlíček

Koňak nebo brandy

Každý koňak je brandy ale ne každé brandy může být Cognac . Pokusím se to trochu přirblížit co bude v mých silách .

7.9.2009 v 8:14 | Karma: 16,01 | Přečteno: 3021x | Diskuse| Ostatní

Milan Pavlíček

Něco o koňaku v Čechách

Koňak je pro mne veliké hobby a proto bych se chtěl s Vámi podělit o nějaké ty postřehy o tomto nápoji a jiných ušlechtilých destilátech .

5.9.2009 v 15:27 | Karma: 18,81 | Přečteno: 3177x | Diskuse| Ostatní
předchozí 1 2 další

Nepřehlédněte